4/10、21時台訪問。先後客計10名ほど。

石塚氏が黄金の塩らぁ麺 Ayumiのプロデュースを降板。
それに伴い、店名を変更しリニューアルオープンしました。
店自体はAyumiから変わっていません。

店先には小栗旬、浜崎あゆみから贈られた花がドーンと。
これもAyumiがオープンした時と同様。
ギャル2人が「小栗！？」とか言いながら店に入って行きました。
芸能人効果はあるようで…。
一方、通りかかった酔っ払いのサラリーマンからは「二郎！？」なんて声も。

もちろん二郎系というわけではなく、
メニューも微妙に名前を変えてあるだけで、ほとんど変わりません。
唯一、目に付いたのは、いしずえ麺なる650円の低価格メニュー。
恐らく、客入りに苦戦したので、安いラーメンを用意しててこ入れしたんでしょうね。
Misoismが同じことをしていましたね。

よく考えたら、そのラーメンを食べて、レビューした方が良かったかもしれませんが、
基本メニューの、黄金の塩らぁ麺を頂きました。
5月末まで、クロワッサンかコールスローが付いてきます。
コールスローを頂きました。
私の直後で両方とも切れていたようですので、遅い時間だと付いて来ないかもしれません。


結局、Ayumiもオープン直後に1回行っただけになってしまいました。
そのときのラーメンと微妙に違いましたね、見た目も味も。

スープはあっさりめの清湯系。鶏油が厚く覆っています。
チャーシュー3枚、メンマ、半玉、小松菜?、刻みタマネギ、揚げネギ。
私が食べたオープン直後のAyumiのラーメンは、
刻みタマネギ、揚げネギは入っていなかったような気がします。
水菜は無くなって小松菜?になっていました。

出汁は鶏ベースで動物系と魚介系のバランス型。
どうも出汁感より、鶏油と揚げネギに味を頼りすぎてるような…。
そのせいか、スープにあまり奥行きを感じませんでした。
塩分はそこそこ濃いめ。塩も旨みが足りないかな。
こんな味だったっけな…。

麺は細くほぼストレート。柔らかいですがコシはそれなりに。
ソーメンみたいな味がします。
スープの持ち上げがあまり良くないので、
どうもこのソーメンみたいな味ばっかりするような…。
量は180gくらいかな。そこそこ多めでした。
チャーシュー、味玉は美味しかったです。

それなりに美味しいんですが、何だか煮え切らない感じが…。
まぁ方向性は特に変わりありませんでした。