2006/11/23　　　　　12:00


この日は祝日。
久々に何も用事がない休日をのんびり過ごすw
さてさて昼飯はdoushiyou?
時間はあるけど、あまり遠くまで行く気力がなかったのもあり近場のこの店を選択!
んで家族で出発!

お店に入ると、先客8名。
店員さんはいつものご夫婦。腕が腱鞘炎になってしまわれたようで、「チャーハンなどのメニューはお休みします。」との張り紙。

今回は気になっていた味噌を注文!

思ったよりは待たされず(8分ぐらい?)で、さあ来ましたラーメン!

見た目はシンプル味噌ラーメン、何となく味が想像できそうな感じw

スープをすする。
なるほど、醤油とベースが同じことがわかる。
そんなに味噌の味が強くなく、まろやか。辛さもほとんどない。
ちょっと乱暴な言い方をすれば、ここの醤油ラーメンにそのまま味噌をブレンドしたようなイメージ。(←そんな訳ないのだけれど・・・。)
少し化調っぽさがあるか?
でも個人的には好きだ。

麺。
相変わらず素晴らしい!俺はここの自家製麺が大好きだ!
醤油と同じ細めなんだけど、とてもコシが強く、味もあっておいしい。
ほんの少し粉っぽいところがあるけど、逆にそれが小麦の味を出して、美味しく感じる。
そして最後までダレない。

トッピングは豚肉、もやし、にんじん、たまねぎ。
単純に茹でて上にのせられる。これといって大きな特徴はない。

全体的には、昔ながらの味噌といった印象。
そして、ちょっと値段が不満かなぁ。。。