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お昼に3日連続の基乃。昨日は「和風らーめん」だったので、以前食べて美味しいと思った味噌を注文。今日は、腰の低いご主人はいなく、お弟子さん?2人による営業でした。食べた感想は、「前食べた時(ご主人作)のほうが美味しかったな〜。」やっぱり味噌らーめんは基乃らーめんより食べやすい印象。でも、自分には、ご主人の作った方が舌に合うのかな。麺と野菜の固さとか、盛り付けとか。お弟子さんの麺は柔らかい。そして野菜の盛り付けが雑。もやし垂れ下がってた。笑次行ったときに、お弟子さんだったら麺固めにしようと思った。最近、お弟子さんを含め3人で営業してるためか、営業時間を延ばしたり頑張ってるな〜との印象。でも、ご主人のらーめんが食べたい。笑あの腰の低さ、客への対応も好きなんで。ちなみに昨日食べた「和風らーめん」は、かつおぶし系の粉が野菜にかかっていて、美味しかった。何より昨日のチャーシューは、いつもより醤油?の味が薄くて絶品だった。また食べたいと思う。
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田畑 公崇
きたはっさく
めたぼますたーぷろ
こいちゃん
八雲
お昼に3日連続の基乃。
昨日は「和風らーめん」だったので、以前食べて美味しいと思った味噌を注文。
今日は、腰の低いご主人はいなく、お弟子さん?2人による営業でした。
食べた感想は、「前食べた時(ご主人作)のほうが美味しかったな〜。」
やっぱり味噌らーめんは基乃らーめんより食べやすい印象。
でも、自分には、ご主人の作った方が舌に合うのかな。
麺と野菜の固さとか、盛り付けとか。お弟子さんの麺は柔らかい。そして野菜の盛り付けが雑。もやし垂れ下がってた。笑
次行ったときに、お弟子さんだったら麺固めにしようと思った。
最近、お弟子さんを含め3人で営業してるためか、営業時間を延ばしたり頑張ってるな〜との印象。でも、ご主人のらーめんが食べたい。笑
あの腰の低さ、客への対応も好きなんで。
ちなみに昨日食べた「和風らーめん」は、かつおぶし系の粉が野菜にかかっていて、美味しかった。何より昨日のチャーシューは、いつもより醤油?の味が薄くて絶品だった。
また食べたいと思う。