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「とみ田 中盛」@大つけ麺博2010の写真麺   30/30点
スープ 25/40点
具   30/30点

久しぶりに食べたけどThis is とみ田という味
ただ魚介豚骨系はちょっと食傷気味
もうとみ田の初めて食べた時のインパクトがでかすぎて
印象が薄く感じてしまった
おいしい
けどスープが物足りない

麺はそれだけ食べてもおいしい
これはいつも通り

スープはなぜか今日はすごく違和感を感じた
なんか魚介の風味がすごくおいしさを感じさせない
柚子がきつかったからかもしれない

具のチャーシューはいつ食べてもおいしい

無鉄砲つけ麺 無心には100点をつけた
しかし完璧であるはずのとみ田には100点をつけることができなかった
もしかした無心のインパクトが強すぎて霞んでしまったせいかもしれない
もしかしたら無心は結構脂が多めなので舌がヴェールされてしまって
魚介の味を受け付けにくくしてしまうのかもしれない
もし食べるのならとみ田→無心がいいかもしれない

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