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「ラーメン並(780円)」@三ツ矢堂製麺 吉祥寺店の写真いつのまにかできていた、こちらのお店に訪問。

店外から製麺風景が見られる作りになっていますので思わず入ってしまう
そんな効果を狙ってるであろうと思います。蕎麦屋でたまにみかけますねw
店内は広々としており、若い客層を意識したであろうお洒落な内装です。
店員さんも丁寧すぎるくらいの接客を行なっております。
メニュー数も多く値段も強気。

つけ麺がおすすめだということですが、ラーメンを食べにきたのでラーメンを注文
やはり太麺という事で少々待たされます。そして着丼。
ラーメンの方はオーソドックスな豚骨魚介系スープです。

悪くもないですが、これといって強調材料もありません。
実にソツなくまとめられています。
唯一の難点がチャーシューはぶた臭さもそのままで
好きな部位では、ありますが味付けも薄く、ちょっとなぁといった代物…。

スープの方は豚骨魚介として、しっかりと双方が主張してきます。
濃厚さも過度でなく適度であります。ただ若干の醤油からさを感じるものの
許容の範囲内です。自慢の麺の方はコシがしっかりとしている極太麺です。

安心して、おいしくいただくには十分なレベルですが
他のメニューも含めましてCP面がどうしても引っかかってしまう。
トッピングやサイドメニューなども割高なので70点から若干減点でこの評価で。

つけ麺であるなら、大盛りまで無料となりますのでCPは、よく思われます。

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