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「豚骨醤油らーめん(麺硬め)¥630」@麺処 はつがいの写真10/4/13 pm8:30

皆さんこんばんは。
ってな訳でお替わりくんですw
尚、塩ラーメンはコチラをご参考に…
http://ramendb.supleks.jp/score/247459
待つ事6分ほどでの提供となったのですが、大事に少し残しておいた塩らーめんの丼を何事も無かったかのように下げられ絶句…。
小心者のアタシは”まだ食べるんです!”とも言えず金縛り状態であった事は言うまでもありません…Orz
見た目は若干盛り付けがアレですが…(苦笑)
先程のスープとはガラリと変わり見るからにドロリンチョなスープに自然と息遣いが荒くなり、まるで初体験のような緊張感w
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、非常にドロリンとしたスープは粘度感高めな正にポタージュ系。豚骨主体のスープに魚介が主張し出汁感はそこそこ強め。濃度は高めな仕上がりりとなっており、”こってり”と言うよりは”ボタ~”っとした口当たり。カエシの主張は思ったよりも弱めに感じ塩分濃度はほど良い加減。

麺は先程頂いた麺と同じ物。若干ヤワめに感じた為硬めでお願いしてみましたが、あまり変化は感じず…。
しかしこのドロリンチョなスープに完全に負けてしまっており、相性は決して良好とは言えません。
個人的にはもっと太めでガッシリ系の麺の方がよろしいかと思う今日この頃…^^;

具はチャーシュー1枚・メンマ・青菜・海苔・薬味ネギ。
味等は省略させて頂きます。

いや~、やはりオヌヌメはつけ麺なのでしょうかねぇ~?
平日夜の為か後客は無く少々寂しい店内。
ご近所には強敵も存在し、また青竹手打ちの聖地でもあるこの地に根付いてくれる事を願いたいと思います。

【味】72点 【麺とスープの相性】-2点 とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

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電車に乗り遅れました…Orz

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

緊縛、粘膜、太目でガッシリ・・・
エロエロな連続レビュー、恐れ入ります。。。
・・・でしたっけ?(爆)

今度佐野へ行くときはコチラ、と考えているオタマジャ・・いや、アマノジャクでございます。

nice50 | 2010年4月17日 07:33

カイチョーおはようございます^^

大事に残しておいた塩ラーメソ・・・ご愁傷様でございます。
でもこれで630円ですかあ。お財布に優しいかと存じます^^

あずさ | 2010年4月17日 08:40

こんにちはです。
お替わりくん活動お疲れ様ですっ

それにしても電車を一本遅らせてでもお替わりくんを選択する
コテハリアンさんに頭がさがるおもいでございます>_<

そんな中での目の前での残しておいた丼ぶりの撤収作業、心中御察しいたします凹〇

盛り付けも塩の方が豪華な印象なんですかね^^;

ろえ男爵 | 2010年4月17日 11:52

実は俺、佐野の店の採点少なかったりする。
でも、岩船JCT開通したから行きやすくなったよ。

スーパーくいしん坊 | 2010年4月18日 00:02

どうもですぅ

塩ラーひったくりオツです。
自分も居酒屋でちょびっと残っていた
ビールを持って行かれたので、
軽く店員を恫喝してみたら
生ビール一杯が届きました。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 02:41

皆様コメントありがとうございます。

>のりぞんさん
お騒がせしました。
そんな感じだったと思います^^;
オタマジャクシは弱っているのでは…m(_ _\"m)チョロリ

>あずささん
鶏そぼろが混ざった一番美味しいトコロだったのに…(涙)
おかわりする時はお気をつけ下さいマセw

>えろさん
決して電車を一本遅らせた訳ではありません。
乗れなかっただけです。しかも駅には着いてたのにプルプルプル~って~(mToT)/~~~
ところで最近相方さんはどうされたのでしょうか?

>スーク遺産
またあれ微妙な距離が開通したね。
アタシも佐野は少ないような…
ヤヨイ作戦ガンガリマスw

>つくしさん
ひぃや~~~!
つくしのさんは怖い方だったんですか~!
ってか、私なら暴れはっちゃくで出入り禁止ですwww

コテハリアン | 2010年4月19日 19:02