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初訪問です。日曜日の１時くらいの訪問。中は満席待ち６人程度でしょうか。待つこと１５分ようやく席に到着。スープの感想ですが・・・見た目よりあっさりです。メンマ？らしきものがのっていたのですが食べるとシャキシャキとした食感でおもしろいです。スープはあっさりなのですがジワーっ鶏の旨みが口に広がっていきます。濃厚さは色々書かれていましたが個人的には充分すぎるかと。近年濃厚こってり系がはやる中でこれだけあっさりとして旨みがあるのであれば文句なしだと思います。逆にこれ以上濃くすれば東京の濃厚系との差別化は難しいですね。チャーシューは味はおいしいのですがいかんせん柔らかすぎてお箸で持てませんでした。きざみ昆布は味には影響してないので特にｺﾒﾝﾄなし。トータルでは充分なおいしさでした。加須のはずれの僻地にこんなお店があるとは知りませんでした。是非お試しあれ。
不動尊の石材男
ゆりた。
なは
不動尊の石材男
初訪問です。日曜日の１時くらいの訪問。中は満席待ち６人程度でしょうか。
待つこと１５分ようやく席に到着。スープの感想ですが・・・
見た目よりあっさりです。メンマ？らしきものがのっていたのですが
食べるとシャキシャキとした食感でおもしろいです。
スープはあっさりなのですがジワーっ鶏の旨みが口に広がっていきます。濃厚さは色々書かれていましたが個人的には充分すぎるかと。
近年濃厚こってり系がはやる中でこれだけあっさりとして旨みがあるのであれば
文句なしだと思います。逆にこれ以上濃くすれば東京の濃厚系との差別化は難しいですね。チャーシューは味はおいしいのですがいかんせん柔らかすぎてお箸で
持てませんでした。きざみ昆布は味には影響してないので特にｺﾒﾝﾄなし。
トータルでは充分なおいしさでした。加須のはずれの僻地にこんなお店があるとは
知りませんでした。是非お試しあれ。