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コメント
こんにちは。
仙台なのに喜多方ラーメンでしかも山形辛味噌？
しかも大元は長浜ラーメン？！
なんかややこしいですね（笑）
でも味はなかなか良さそうですね！
酒乱 | 2010年4月20日 20:34酒乱 こんばんは。
田中そば店は足立区にあって、今年の２月に
仙台に支店を出したみたいです。
コンセプトは中華そばが喜多方ラーメンで、
味噌が龍上海の山形辛味噌ラーメンみたいです。
基本は東北にには合っているラーメンですが、
量と価格が東京並で残念です。
ayashi | 2010年4月20日 22:07こんばんは！
田中商店に系列店があったとは驚きです。
丼は大井町のしばらくみたいに皿にのってて小さそうですね。
でもうまいんだろうなぁ～。
イケ麺 | 2010年4月21日 01:17イケ麺さん こんにちは。
この写真で見る丼はスープが並々入っていて
良さげなんですが、子供が使うラーメン丼と
同じ大きさです。
なのでや学生さんやガッツリ系のラーマニア
は不満タラタラでしょうね。
ayashi | 2010年4月21日 08:56こんにちは。
仙台なのに喜多方ラーメンでしかも山形辛味噌？
ワタクシも、同じ感想を抱きました。
しかし、見るからにウマそうですよ、チャーシューとか。
山形味噌ラーメンは未食でして、これは食べたいのですが。。。。
hima | 2010年4月21日 10:24himaさん こんにちは。
疑問は良くわかりますが、こちらの店主が足立区の保塚町にある
田中そば店で修行して、仙台に支店を出されたのだと思います。
本店でも山形辛味噌ラーメンを出しているので、機会があったら
是非環七を北上？してみてください。
味は保障しますが量がイマイチかも。
ayashi | 2010年4月21日 15:23こんにちわ、けＮぢです。
私も水曜に辛味噌、いってきました。
＞味や見栄えは問題ないが、８００円の味噌ラーメンでこの量ならば、お得感は全然ありません。
そのとおりですね。
美味しいのですが、ボリュームとお値段のバランスですね。
けＮぢ | 2010年4月24日 08:27けＮぢ さん こんにちは。
仰るとおりでボリュームと値段のバランスですね。
あれで丼が一回り大きいサイズなら問題ないんですが。
こちらの店は女性をターゲットにしてるんですかね。
疑問です。
ayashi | 2010年4月24日 18:14
今日は東京足立区にある長浜ラーメンで有名な「田中商店」の系列店で、喜多方ラーメンの店「田中そば店」の仙台店にお邪魔してきました。
前回来た時は中華そばを頂いてかなり満足したので、次回は山形辛味噌ラーメンを食べようと思っていました。なので本日この近辺で仕事があって、５時２０分位に駐車場に到着しました。
店に入ると右手にある券売機で、山形辛味噌ラーメンの食券を買って中に入ります。
カウンターに座って店員さんに食券を渡し、セルフの給水機で水を汲んで待ちます。
トイレに行って戻ってみると、麺の湯きりがが始まって、そこから２０秒位で配膳となりました。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
白よりの味噌スープはほんのり味噌の味がして、豚骨や魚介が利いているスープは非常に美味いです。そこに辛味噌を溶かすと、辛味とニンニクが広がって、コクと辛味が出てきてパワーアップです。
ただ丼が小さいからスープばっかり飲んでると、無くなってしまうので自重します。
麺は太目の平打ちタイプ、ゆるいウエーブが入ったモッチリ麺で、茹で加減もカタメ仕様で悪くないです。麺量は１３０ｇ位だと思うが、意外に少ないです。お昼で食べるならライスが無いと物足りないですね。
具材は中華そばと同じチャーシューとメンマ、これに辛味噌とアオサ海苔・刻みネギが乗ってます。チャーシューは味も良いし脂も程ほど、メンマは色濃く味は薄めで食感重視、全体的にバランスは合格点です。
しか～し、基本丼が小さく全体量が少ないので、麺に具材にスープまでサクッと完食・完飲と相成りました。
味や見栄えは問題ないが、８００円の味噌ラーメンでこの量ならば、お得感は全然ありません。今のところ券売機で大盛の食券が見当たらなく、今後もこのまま行くのかな～
味噌だけ大きい丼にするといいんだけど。店主さん、考慮願います。
ご馳走様でした。