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やはり小さい丼にナミナミのスープ。
麺はモチモチ加水高めの中華そばと同じ。
スープはあっさり味噌で、中央に辛味噌。
青海苔の香りが活きる。
辛味噌を溶かせば、パンチのある辛さとニンニク。
チャーシュー、メンマも中華そばと同じ。
龍上海っぽい山形辛味噌。
量が少ないわけではないが、
見た目のわりにはお値段高め。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

やっぱり気になる山形辛味噌ラーメン。
山形の龍上海はまだ食べたことが無いので比較は
出来ませんが、山形のほうが丼でかそうですね。
価格は東京のお店にあわせてるみたいですが、
こちらの店はサービスに少し工夫が必要ですね。

ayashi | 2010年4月24日 19:21

ayashiさん、こんにちわ。

>こちらの店はサービスに少し工夫が必要ですね。
丼の見た目の大きさほどボリュームが少ないようではない感じですが、
やっぱり、あの丼で800円は・・・
もう100円安いか、
大盛設定があると嬉しいですね。

けNぢ | 2010年4月25日 08:24