けＮぢ中華そば専門 田中そば店の他のレビュー
85点
76点
90点
92点
79点
なお
LIE LIE LIE
ペーパー麺許
Every
リコリスけＮぢさんの他のレビュー
91点
82点
90点
83点
82点
コメント
こんにちは。
ここも気になる店で、早く味噌ラーメン
を食べてみたいです。
来週仙台なので行けたら食べてみます。
ayashi | 2010年4月16日 17:42ayashiさん、こんにちわ。
醤油も味噌も
有名店インスパイアなのでしょうか？
私も辛味噌狙ってます。
けＮぢ | 2010年4月17日 16:30けＮぢ こんにちは。
東京で長浜ラーメンで有名な「田中商店」の系列の
「田中そば店」こちらで修行したんですね。↓
http://ramendb.supleks.jp/shop/18090
ayashi | 2010年4月18日 09:09ayashiさん、情報ありがとうございます。
＞「田中商店」の系列の
そのようですね。
もちろん、喜多方醤油や山形辛味噌の方が受け入れやすいと思いますが、
このあたりに無い、本場長浜豚骨を望んでしまいます。
メニュー拡大もありそうな雰囲気なので、期待しちゃってます。
けＮぢ | 2010年4月19日 23:50
噂どおりの小さい丼。
麺とスープはぎっしり。
麺は平打ちのモチモチ。
縮れはゆるやか、固めで好み。
スープは甘みも塩っぱさもやや強め。
口あたりはさっぱり、コクある。
小さく厚めのチャーシューと、
色も味も濃いメンマ、
ネギのシンプルなトッピング。
美味しい喜多方ラーメン。
限定でもいいから、
豚骨をやってくれると嬉しい。