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期待を胸にさっそく行ってみました。12:30頃でしたが、5人くらいの列。お店オススメの「温玉肉餡かけつけそば」1000円をオーダーしました。 平らな器に盛られた麺の上に、温泉玉子と甘い餡を絡めた煮豚?が乗り、麺全体にも、その餡がかかっている変わったメニューでした。つけ汁は、そのままでも飲めるくらいの濃度の魚系の和風味。自分にはさっぱりしすぎていて、また来ようと思わせるコク・特長がない。また、麺にかかった餡はしょうゆ団子に絡めてある例の味のようで、やや違和感を感じました。あと、席に座ってから麺が来るまでに15分くらい待ちました。回りを見ると、やはり食べている人より、待っている人の方が多いカンジでした。従業員は5〜6人いたかな。厨房内のオペレーションもこれからのようです。
お店オススメの「温玉肉餡かけつけそば」1000円をオーダーしました。
平らな器に盛られた麺の上に、温泉玉子と甘い餡を絡めた煮豚?が乗り、麺全体にも、その餡がかかっている変わったメニューでした。
つけ汁は、そのままでも飲めるくらいの濃度の魚系の和風味。自分にはさっぱりしすぎていて、また来ようと思わせるコク・特長がない。
また、麺にかかった餡はしょうゆ団子に絡めてある例の味のようで、やや違和感を感じました。
あと、席に座ってから麺が来るまでに15分くらい待ちました。回りを見ると、やはり食べている人より、待っている人の方が多いカンジでした。従業員は5〜6人いたかな。厨房内のオペレーションもこれからのようです。