レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
実食日：2月22日（木）11:30到着平日、開店から30分後に着いたのに、満席で7人待ち。店内に入った瞬間、カツオの香り。チャーシュー麺900円に煮卵100円をトッピング。豚骨と魚介のダブルスーブだが魚介の方が強いが、コク・深みがありねっとりしている。そのスープ、固めのコシのある麺、肉のうまみが味わえるチャーシュー、煮卵、メンマ全てが調和した、完成された一杯。渋谷の「はやし」を連想させ、それをさらに魚介を強くしたカンジ。マイナス点をあえて言えば、卵とチャーシューが冷えていたことくらいかな。息の合った夫婦が、真面目に、しかも丁寧に取り組んでいる、わざわざでも、また行きたいなって思わせるお店でした。
スギマル
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
平日、開店から30分後に着いたのに、満席で7人待ち。店内に入った瞬間、カツオの香り。チャーシュー麺900円に煮卵100円をトッピング。豚骨と魚介のダブルスーブだが魚介の方が強いが、コク・深みがありねっとりしている。そのスープ、固めのコシのある麺、肉のうまみが味わえるチャーシュー、煮卵、メンマ全てが調和した、完成された一杯。渋谷の「はやし」を連想させ、それをさらに魚介を強くしたカンジ。
マイナス点をあえて言えば、卵とチャーシューが冷えていたことくらいかな。
息の合った夫婦が、真面目に、しかも丁寧に取り組んでいる、わざわざでも、また行きたいなって思わせるお店でした。