ぶらり途中下車のラーメン日記　今夜は大江戸線　門前仲町の巻。
「らららー　　らららー　♪らららっらららー♪」ＮＴＶぶらり途中下車の旅のメロディーで。（すみません　東京ローカル＋一部のローカル番組です）

今日は、かなり迷ったんです。多麺多、二郎小岩、旭川ｅｔｃ　しかし、胃袋は1つしか無い！！！そこでセレクトしたのは、こうかいぼう　でした。
１７：４５分来店、ほぼ満席。入り口脇の椅子に誘導され、奥さまの、アナウンスに従い、メニューをセレクト。まー　たまには、ビールいっちゃうか！
瓶ビールとおつまみメンマ　つけ麺をオーダー。
奥さま（ちょっと裕木奈江　風）の接客はすごい。何も言わないのに、つけ麺を出すタイミングまで聞いてきた。さらにビールを飲んでいると、奥さまが「お好きなタイミングでお声掛け下さい〜」うーん　素晴らしい。ちなみに髪型はポニーテール（最近は、言わないらしいです。以前に、銀座のお酒を飲む場所で、そこのギャルに「ポニーテール？何それ？　あー　一本結び　の事でしょうと言われました。」恥）
ここで、見逃してならないのは、店主の接客です。もちろん立ち振る舞いは素晴らしいのですが、電話の応対！！！「ありがとうございます。こうかいぼうです。」と電話に出る。しかも忙しい最中で３コール以内には出ていました。素晴らしい。
ご主人、奥さまとも過去に営業セクションの経験が豊富なのでしょう。
この　スープ良いですね。僕も、鳥が入っていると感じました。パンチは無いけど、やさしい味です。
1つだけ、気になったのは、つけ汁　ラーメンのスープ（隣席の青年のラーメンをガン見）ともに量が、かなり少なめ。個人的には、椀も、もう少し大きめの方が、つけ麺の場合は食べやすいかと思いました。
でも、総合的にはかなり満足です。美味しいし、食べていて気持ちが良い。次はラーメンを頂きたいと素直に思いました。ごちそうさまでした。