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平日の11時ぴったりに来店。3人待ちの状態でした。そんなに待つこともなく席へ。評判通り奥さんの接客は丁寧で素晴らしいです。二人とも無駄の無い動きであまり待つことも無く丼の登場。「スープは最初は優しすぎるかもしれません」と店内に書いてありましたが、確かに一口目はそこまでの味の主張がありません。食べていくうちに味が体になじんでくる感じです。一撃必殺というよりは断続的なローキックといったところでしょうか。スープ以外の全体で見ても良く研究されたラーメンだと思います。気になった点を挙げるとしたら鰹の匂いが強すぎたところぐらいですがこれは個人の好みの問題でしょうか。毎日でも通いたくなる、そんなお店ですね。
平日の11時ぴったりに来店。3人待ちの状態でした。
そんなに待つこともなく席へ。評判通り奥さんの接客は丁寧で素晴らしいです。二人とも無駄の無い動きであまり待つことも無く丼の登場。
「スープは最初は優しすぎるかもしれません」と店内に書いてありましたが、確かに一口目はそこまでの味の主張がありません。食べていくうちに味が体になじんでくる感じです。一撃必殺というよりは断続的なローキックといったところでしょうか。スープ以外の全体で見ても良く研究されたラーメンだと思います。気になった点を挙げるとしたら鰹の匂いが強すぎたところぐらいですがこれは個人の好みの問題でしょうか。
毎日でも通いたくなる、そんなお店ですね。