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「ラーメン+野菜・ニンニク・カラメ 「700円+無料」」@モッコリ豚の写真2010.4.23(金) 

半年以上前に私の課題店にリストアップしていた此方のお店に訪問する機会を得て、電車で訪問して来ました。
JR武蔵野線北朝霞駅の南口へ降り立ち12分程歩き目的の此方のお店が見える交差点に差し掛かった時、お店の暖簾が出されて店舗前に行列を作っていた先客が店内に吸い込まれて行きます。
私も最後尾に並び、入り口に入って左側に有る券売機で首題メニューの食券を購入し高台へ置きます。
その時、店員さんに
『トッピングはどうしますか。』 と聞かれたので、
『野菜・ニンニク・カラメ』 をお願いしました。

そして先客5名分のラーメンが出来上がり、次に私の分が含まれている2ロット目のラーメンが席に付いてから約20分後に出来上がって来たので、早速スープから頂きます。
乳白色したスープを備え付けのレンゲで掬い啜ってみると豚骨とカネシ醤油のパンチが効いた仕上がりで、ニンニクの香を伴って口一杯に風味が広がり美味しいです。
姉妹店のジャンクガレッジ イオンレイクタウンmori店で頂いたアッサリした仕上がりのイメージでいたのですが、嬉しい方向に変化しているスープです。
麺は、チジレ極太の硬め茹で加減でワッシワッシと頂く浅草開花楼のゴワゴワ麺です。
スープの拾いも良くパンチの有るスープに負けない勇猛な麺は美味しく、小雨が降り4月下旬とは思えない寒い平日のシャッター前に行列が出来るだけの事は有る味です。
具材は、7~8㌢のチャーシュー1枚と、カットされたチャー4切れに野菜で、キャベツ2割:モヤシ8割比率の野菜は少しクタ気味ですがシャキシャキ感が残っていて最近のJ及びJインスパイアのキャベツ比率が低下している中、嬉しい配慮です。

又、店頭と店内にスタッフ募集の貼紙が有り、そこには【スタッフになったらラーメン食べ放題!】と書かれています。
これから修行してラーメン屋さんを自分で開こうと思っている方には良い仕事ですね。

話は前後しますが、開店した時私の前には先客12名が居てRDBで事前に調べた内容では座席が10席との事だったので開店1順目には入店出来ないと諦めていた処、私の直ぐ前の先客が4名のグループの方達で、全員が座れる空き席が無いと言う事で席を私に譲って下さいました。
又、私が券売機から取り忘れたお釣りまで手渡しして頂いて有り難う御座いました。
お蔭様で、開店1順目で席に付く事が出来て美味しいラーメンを心朗らかに頂く事が出来ました。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよう!

 此方へ行かれましたか~
 やはり混んでた様ですね~此方のスープはJGよりも好きかも知れませね。
 野菜はWにしても食べられると思いますよ~♪^^

voice50 | 2010年4月25日 07:32

栄えあるモッコリ1順目、お疲れ様です(笑)
ボリュームはしっかり、味は食べやすく、ヤサイもモヤシばかりではない、というのはいいですね。
開店と同時にBMしてはありますが、埼玉西部はなかなか行く機会がなく放置したままになっていますが、
最近、二郎もこの系統のラーメンもご無沙汰ですし、そろそろ本気で考えます。



nice50 | 2010年4月25日 10:37

こんにちは~
最近は毎週のペースでJ系ですね。(^.^)
そろそろ体調を万全にして、臨んでみたいと思っている今日この頃です。(^^ゞ

パパだス(暫く休みます) | 2010年4月25日 10:49

こんばんは。
あら、こちらのお店、実は自宅から自転車で20分程度の場所にあるお店
なんですよ。開店当初には足繁く通ったのですが、ここ数ヶ月行って
おりません。しかしレビューから察するところ、ベストな味をキープ
できているように思えます。
voice殿も仰ってますが、僕もJGよりこちらの方が好みのスープです。

Killa Queens | 2010年4月25日 23:35

どうもです。

ここはBM中なんですが、今やいつ行けるのか全くもって不明です。
清瀬にいた同僚も異動してしまい、ラ食以外で西側に行く理由がない状況です。。
安定して良い状況を保っているようですね。。
重鎮さん達が挙って旗店舗よりも上とおっしゃっているようですし。。
何とか早めに活動したいところですよ。。

3ちゃん | 2010年4月26日 06:54

☆こんにちは、3太郎さん。
私は昨年課題店にリストアップしたのですが、機会が無く
訪問が延びて仕舞っていたお店です。
又、ジャンクガレッジ イオンレイクタウンmori店ではラーメンを頂きましたが、
此方のご主人が修行したジャンクガレッジ 東大宮店では「まぜそば」を食べたので
私には比較が出来ません。
私もジャンクにも折をみて再訪問し、ラーメンを頂きたいと思っています。 


☆こんにちは、Killa Queensさん。
Killa Queensさんが此方のお店でラーメンを頂いた時の投稿
拝見しました。
「大」の麺マシに野菜マシマシで現在建設中のスカイツリーを凌ぐ
写真を見て絶句!。
一から出直します。 


☆こんにちは、パパだスさん。
私は凝り性なんです。
今は二郎系ですが、前は「煮干し」「豚骨」と周期的に食べたいラーメン
が変るのです。
又、一ノ割大勝軒の大盛を完食するパパだス(暫く休みます)さんなら
二郎のラーメンも十分征服出来ますよ。


☆こんにちは、のりぞんさん。
私には今回頂いたメニューの量で十分でしたが、nice50さんなら
ラーメン「大」の麺マシでないとお腹が満足しないと思いますよ。
それと豚Wですね。 


☆こんにちは、voice50さん。
昨年の夏にvoice50さんの投稿で知った此方のお店に
今回念願叶って訪問する事が出来ました。
美味しいラーメンで有る事は言うまでも有りませんが、
人気が有る事を鼻に掛け横柄な態度を取るお店と違い此方の店員さんは
接客対応も申し分なく気分頂く事が出来ました。 

またぞう | 2010年4月29日 18:06