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4/25訪問地元の名店に久しぶりの訪問・・・おっと、実はこの日の1週間前にもりそばを食べたのですが久しぶりの大ハズレを引いてしまい、ラーメンはどうなのかと思い2週続けての訪問になりました。前回のもりそばのつけ汁。出汁は薄い、タレも薄いで食べるのが辛くなるような出来だった。単なるブレなのか？それとも味が落ちたのか？結果、ラーメンは美味かった。というより予想以上に美味かった。地元では濃厚なラーメンを出す店が立て続けにオープン。そんな煽りを受けてインパクト的に弱くなってしまっているかなと思っていたのですがまったくの杞憂でした。出汁もしっかりと出ていて濃厚さもあり非常にまとまりのある味でした。ただ、もりそばはまだ判断つかない状態なのでまた近いうちに訪問したいです。あと辛スタなるメニューも気になるので次回どちらにするかは気分次第ですね。
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歩くバオバブ（レポさぼり中）
めんくい
ももたろう
バスの運転手
4/25訪問
地元の名店に久しぶりの訪問・・・
おっと、実はこの日の1週間前にもりそばを食べたのですが
久しぶりの大ハズレを引いてしまい、ラーメンはどうなのかと思い
2週続けての訪問になりました。
前回のもりそばのつけ汁。出汁は薄い、タレも薄いで食べるのが辛くなる
ような出来だった。単なるブレなのか？それとも味が落ちたのか？
結果、ラーメンは美味かった。というより予想以上に美味かった。
地元では濃厚なラーメンを出す店が立て続けにオープン。そんな煽りを
受けてインパクト的に弱くなってしまっているかなと思っていたのですが
まったくの杞憂でした。出汁もしっかりと出ていて濃厚さもあり非常に
まとまりのある味でした。
ただ、もりそばはまだ判断つかない状態なのでまた近いうちに訪問したいです。
あと辛スタなるメニューも気になるので次回どちらにするかは気分次第ですね。