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平日19：00くらいに入店雑誌が出たばっかりだったのに先客は少なくラッキーでした。あえそばを注文。待つこと5分でできあがり。コールにはニンニク、ヤサイをお願いすると、良く混ぜてお召上がりください。とのこと。ルックスはけっこう粗野な感じ。てっぺんにのった生卵を絡めて混ぜて自家製麺をあじわうとなんとももっちりした食感でいいいです。気に入りました。ただブラックペッパーが荒挽きすぎてちょいちょいガリッとなり、なると口の中は胡椒に占領されてしまい、味わいも吹っ飛ぶ感じでした。胡椒の挽き方？種類？有無を検討していただきたいです。
はふはふ
火田
ヤマタカ
ひぐま
アパジジ
平日19：00くらいに入店
雑誌が出たばっかりだったのに先客は少なくラッキーでした。
あえそばを注文。
待つこと5分でできあがり。コールにはニンニク、ヤサイをお願いすると、
良く混ぜてお召上がりください。とのこと。
ルックスはけっこう粗野な感じ。
てっぺんにのった生卵を絡めて混ぜて自家製麺をあじわうと
なんとももっちりした食感でいいいです。
気に入りました。
ただブラックペッパーが荒挽きすぎてちょいちょいガリッとなり、なると口の中は
胡椒に占領されてしまい、味わいも吹っ飛ぶ感じでした。
胡椒の挽き方？種類？有無を検討していただきたいです。