10/04/28 PM5:50ころ

宴会前の腹ごしらえのため、会場近くのこちらに伺ってみましたｗ

店舗入り口横のウインド内には食品サンプルが並べられ昭和を感じさせる佇まい。当然のことながら店内も同様であります。

麺類メニューは、ラーメン、タンメン、もやしそば、醤油コーンラーメン、五目そば、チャーシュウメンの６品。他丼物、定食類、一品物なども多数完備。もちろん一部の方々の期待を裏切ることなく、カレーライス、カツライス、さらに一品物でカツもございますよｗ

到着いたしましたラーメンは、誠にオーソドックスな醤油ラーメンの様相。チャーシュー、メンマ、青物、薬味のネギと逝ったトッピングが施されております。さっそくスープからいただきますと、濃いめに色づいたそれは、一口目は生姜の香りが割と強めに感じられ動物系が控えめ。カエシの塩加減も控えめでまろやかな醤油の旨味とコクがほんのりと口の中に広がっていく感じであります。旨味は醤油由来の旨味が強めに感じられる程度でしょうか。また、アブラがほとんど浮いておりませんので非常にあっさり目に感じられるスープです。
麺は、中太で黄色みを帯びて縮れを伴った中華麺。若干かん水臭を感じますが、オーソドックスなこのラーメンスープに誰が合わないと言えるでしょうか？ｗ茹で加減は若干軟らかめでありますので硬め指定ができればもっとよろしいかもしれません。
チャーシューは、豚肩ロースが五枚。脂身が多めの部位で軟らかめなのでありますが、スープをとるのに使われたものなのでしょうか肉の旨みはちょっと抜けてしまった感じは否めません。また切り分けられてからそれなりに時間が経っているようで酸化してしまった為に発せられる臭いがたまりませんｗメンマは薄味で軟らかめなタイプ。青物はホウレン草であります。
ラヲタがどうこう言うラーメンではございませんｗ普通に美味しくいただきましたｗ