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魚介をベースにしたスープは、あっさりして非常に食べやすいと思います。あきが来ない味で、毎日食べても飽きない感じです。実際に数日続けて言ってもあきませんでした。
東京のラーメンは、あまりに味が濃く品にかけるお店が多い中、非常に品がありよいと思います。
個人的には、夏場にやっている、冷やし坦々麺がすきですけどね。

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