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二度目の再訪。【スープ】4/5細かな脂がうっすら膜を張る鶏ガラのあっさり醤油。まろやかでコクもある優良なスープ。【麺】3/5中太の自家製の手打ち縮れ麺。もっちりとしているが、自分はもう少しインパクトがあっても面白いかな。【具材】3.5/5チャーシュー麺だとバラとロースが混在。まったりした味わいのバラが柔らかくてあっさりスープにいい感じ。ノリ、メンマ、ナルトは平均的。トッピングの煮玉子は美味しい。【接客】4/5GWで集客も多めでしたが、アットホームで落ち着きます。
MUSH
ペンギン軍曹
八雲
shushushu
HKRamen
二度目の再訪。
【スープ】4/5
細かな脂がうっすら膜を張る鶏ガラのあっさり醤油。まろやかでコクもある優良なスープ。
【麺】3/5
中太の自家製の手打ち縮れ麺。
もっちりとしているが、自分はもう少しインパクトがあっても面白いかな。
【具材】3.5/5
チャーシュー麺だとバラとロースが混在。
まったりした味わいのバラが柔らかくてあっさりスープにいい感じ。ノリ、メンマ、ナルトは平均的。
トッピングの煮玉子は美味しい。
【接客】4/5
GWで集客も多めでしたが、アットホームで落ち着きます。