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このお店の基本スープに味噌を溶かした豚骨味噌らーめん。コーン、もやしが具に入って、お店自慢の大判チャーシュー(薄いけど)も入る。味噌の風味はマイルドで効果は限定的だけれども、北海道系とは違う安心感がある。麺は少し太いものに変えている気がするが、どうだろうか。基本の豚骨スープがあまりやり過ぎていない感じなので、上手にまとまっている分、インパクトはありませんが、美味しいらーめんでした。しかし、味噌にコーンは合いますね。美味しかったです。ごちそーさまでした。
こんにちは スイマセン過去にフリーダムさん4回もレポートされていたんですね 気づきませんでした 豚骨の使い方も上手でまとまりがある一杯ということでしょうか 最後にドンブリの底からコーンをすくって食べるのが醍醐味です!
>B級グルメさま 底に残ったコーンを食べる。一杯の終盤に訪れる至福の時ですねw このお店は柴崎では、なぜか行きたくなるお店で、店の外に流れる 匂いがとてもいいんです^^ 機会があったらお試しを^^b
このお店の基本スープに味噌を溶かした豚骨味噌らーめん。コーン、もやしが具に入って、お店自慢の大判チャーシュー(薄いけど)も入る。味噌の風味はマイルドで効果は限定的だけれども、北海道系とは違う安心感がある。麺は少し太いものに変えている気がするが、どうだろうか。
基本の豚骨スープがあまりやり過ぎていない感じなので、上手にまとまっている分、インパクトはありませんが、美味しいらーめんでした。しかし、味噌にコーンは合いますね。美味しかったです。ごちそーさまでした。