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「味噌ラーメン」@純連 東京店の写真次男のライブ観に高田馬場。なんでコテコテのここで味噌かといえば、会場に近かったと言う単純な理由でございます。
開店当時に来たときより、明らかに席数が少ない印象…カウンターの中に書かれた数字を見て合点がいった。凹、左部分4番からはじまって10番で終わる。どんづき3席で右部分は15からはじまっている。ということはこの時点で5席削れているわけですね…そして右部分半端な終り方…異様に広く感じる厨房までの距離…まるで奥の院でラーメン作ってるみたいじゃない?そうよ、あそこらまでカウンターがあったわ!などと記憶の糸をほぐしてみる。
本場札幌の味噌ラーメン、やはり多少の行列がないと、有り難味がないということで改装でもなさったのかしら?変に数字が残ってるから考えちゃった…でもスタッフ3名、カウンターのお姉さん一人居るんだから、もうすこしお客さんはこなせるでしょうに…
などなどなど、下世話な想像を逞しくしての、とりあえず味噌ラーメン。
ありがたく並んでまで頂く…というのは、あぶら、苦手の私にはちょっと難しいかも。強いて言えば「懐かしい味」かしらん。

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