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環七土佐っ子らーめんを求め、どうしても食しておきたかったこの「元祖環七 下頭橋ラーメン 戸田店」へ・・・あの割り箸を持って3列に並んで待っていた事を思い出しながら早速注文!「味噌もあるんだ」と思いつつ、定番の「豚骨醤油チャーシューラーメン+脂多め+麺硬め」を注文!待つこと5~7分、脂たっぷりのチャーシューメンが目の前へ・・・早速スープ・・・あれ?味が薄い・・・早速「足しスープ」・・・大分似てきた・・・チャーシューは・・・チャーシューは結構肉厚で、我孫子・松戸の「てらっちょ」より土佐っ子に近い感じ・・・どんどん土佐っ子に似させようと「足しスープ」を追加・・・結局足し過ぎてしょっぱくなり、自爆・・・また、背油多めも自爆・・・でも、今まで求めていた「元祖土佐っ子」に一番近かったかな・・・今後は、板橋店の土佐っ子ラーメンに行きたいな!でも夜開店なんだよな・・・・
環七土佐っ子らーめんを求め、どうしても食しておきたかったこの「元祖環七 下頭橋ラーメン 戸田店」へ・・・あの割り箸を持って3列に並んで待っていた事を思い出しながら早速注文!「味噌もあるんだ」と思いつつ、定番の「豚骨醤油チャーシューラーメン+脂多め+麺硬め」を注文!待つこと5~7分、脂たっぷりのチャーシューメンが目の前へ・・・早速スープ・・・あれ?味が薄い・・・早速「足しスープ」・・・大分似てきた・・・チャーシューは・・・チャーシューは結構肉厚で、我孫子・松戸の「てらっちょ」より土佐っ子に近い感じ・・・どんどん土佐っ子に似させようと「足しスープ」を追加・・・結局足し過ぎてしょっぱくなり、自爆・・・また、背油多めも自爆・・・
でも、今まで求めていた「元祖土佐っ子」に一番近かったかな・・・今後は、板橋店の土佐っ子ラーメンに行きたいな!でも夜開店なんだよな・・・・