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「つけめん ¥800」@豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店の写真4/14 13:03 初訪
めん 和正からの連食です。あまり連食はしないのですが、久しぶりの休みと自転車での移動ですので(言い訳にもなりませんが)
めん 和正で中華麺を堪能し、良妻?の実家がある豪徳寺(山下)近辺を散策。
下高井戸の商店街を抜け、高円寺方面を目指します。この時点ではどこに行こうか?って悩んでいたので。

途中で通りかかるお店はRDBでチェックしながら、行きついたのは高円寺。最後は目的地まで来てしまいました。
南口商店街をゆっくり走っていると、濃厚!なる文字に魅かれてこちらへ。
ちょうどカウンター1席空いていたのもありましたので。

入口右側にある券売機でつけめんをチョイス。豚骨でつけめんはないだろ?!
なんて自問自答しながらもw 連食ですので普通盛です。

食券を渡すと何やら3種の神器が選択出来るシステム。逆にどれが一番人気なのかを聞いてマー油をお願いします。
スープは小鍋で温められています。その中にはデッカイ豚骨も居座っていて、かき混ぜるのを見ていると表記通りの濃厚ドロドロですね!
店内はかなりの豚骨臭なのですが、女学生4人組の2人がスープ完飲していました。
スープ自体にはそれほどクセがないのでしょう。(それとも博多・久留米出身者かな?!)

12分で提供されたのがこちらの画。
まずビックリしたのが麺のツヤ。この麺には期待が持てますねw
つけ汁は思ったほどの豚骨臭はありません。つけ汁ですがレンゲで一口…。
あれま!思ったほどしつこくありません。脂分が非常に少ないからかな?
ただ、マー油が弱い?カエシが弱い?どちらも弱い感じですね。
もう少しカエシが強い方がスープの味を引き立てると思うのですが。
豚骨しかも骨髄も出し切った味がします。思っていたよりも意外にイケる!女性が完飲したのも頷けます。

麺は予想通りの良質麺。自家製麺ではないようです。箱があったのですが見えず仕舞い。どこの麺か確認したかったなぁ、っと思わせる麺でした。

この麺にこのつけ汁はイケるのですが、カエシが弱い様に感じました。
そして、終盤に差し掛かると冷めてしまう豚骨……。つけめんなので致し方ないのですが、何か良策を考えるか、思いきって止めてしまうか。

濃縮されたジャスミン茶が美味しかったです。お口直しにもピッタリ。
ご馳走様でした。

※食後にお店前のセブンイレブンで黒烏龍茶を購入。
口のまわりのギトギト感が一口でなくなる……恐るべし!!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

ここはきら星出身だから、自分には合わない気がするんですよねぇ。
カエシが弱いってのは、きら星同様かな?
ただまぁ、豚骨の旨味は出てはいる方なんですかね?
きら星=濃度だけなイメージなもので。
うーん、優先順位は後の方だなぁ。

corey(活動終了) | 2010年5月9日 20:42

りうさん、おはようございます。

好き嫌いがはっきりするジャンルですね。
スープ割りをしたかったのですが、麺との絡みが良くてほとんど残らず。
まぁ、濃厚系で絡みが悪いなんて聞いたことないですがw

はち ~減量中~ | 2010年5月10日 07:52

coreyさん、おはようございます。

きら星出身ですかぁ、頷けます! ただ、きら星よりもスープの旨味が出ていると思います。
麺も気をつかっていますし。8割の確率ですが、どうも三河屋製麺だと思います。

ただ、この界隈は美味しいお店も数多くありますし、選択に迷ってしまいましたw

はち ~減量中~ | 2010年5月10日 07:55