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「特性大盛中華そば」@井出商店の写真 12月9日(土)22:30頃訪問。
 特性大盛中華そば(700円)を注文。
 先客2名ほど。
 6月にラ博で食べたときは(自分的には)かなり満足したので、和歌山へ行った時にはよりたいと思ってた。しかし、ラーメンは満足出来るものではなかった。
 まず、スープだが、豚骨臭は苦手でなくむしろ好きな自分が獣臭さのひどさにびっくり。これでコクが出ていれば全然文句はないが、豚骨のコクが少なく、臭いばかり出ている。麺も延びたような感じで軟らかかった。
 和歌山ラーメンブームで味が落ちたといろんなところで聞くがこれがブームの結果なのだろうか。ちょっと残念だった。

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