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「特製スタミナらーめん濃口醤油味」@くじら軒 八重洲店の写真2010/05/09(SUN)11:45入店。先客6名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、極細のストレート麺。シットリ系。
スープは、見た目すっきりの伝統的な黄金系の醤油なのだが、旨味に独特のコクがある。
これは、叉焼と排骨の効果だろう。

叉焼は、ハムのような感触の柔らかホコホコ系。
排骨は、カットされていない中型サイズで、揚がった衣にスープが滲み混んでいて Very Good!
揚げニンニクが玉のまんま1個入っていて、これがホクホクしていて、なかなかイケル。

最初、登場したときは、あれ? ちょっと量少なめか? と思ったのだが、意外と食い応えがあった。
う~む、スタミナついたかなぁ~? ●^o^●

特製スタミナらーめん濃口醤油味900円。

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