土曜の13時に3人で訪問。
RDBの平均84点以上の店！
ってことで期待度MAX！

先客3人。
あら？意外に空いてる。
向かう途中のヒムロクは
20人位の並びだったのに。

並びから着丼まで20分弱。
太麺で時間がかかるみたい。
この時点で後客10名位に。
やはり人気店のようです。

見た目は、
魚粉がスープの表面に浮く
流行りな感じ
一味も多く見えます。

麺は、
茶色がかった極太浅草開花楼。
食べごたえがありそうだ。

あれ？
トッピングが見当たらない。
スープインの形式のようです。

さて、まずはスープ。

ベースの味は、豚骨魚介。

特徴は、
●辛みが結構効いている
●少しだけ酸味を感じる
●粘度がかなり高い

例えると「やすべい」の辛つけ麺の
粘度をかなり上げた感じだろうか？

第一印象では
特出する点は見られないし
あまり好きな味でもない。


さらに食べ進めると水切りが甘く、
器に水がビチャビチャです。
トッピングも安っぽく
非常に細かい焼豚くらいで
ひたすら麺を食べるしかない。
スープ割をしても味に変化がない。
正直、途中で飽きました。。。


これで800円以上はないでしょ。
期待してた分、かなりガッカリ。

一緒に訪問した知人2人の採点も55〜60点。
でも、あれだけ並ぶ人がいるから
好きな人は好きなんでしょう。
やはりラーメンは、好みだなーと実感。


あ、ちなみに接客は結構よかったですよ。