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平日12時半頃訪問駅から微妙に距離ありました。アダルトな街並みなので歩いていて面白かったですが。店内0人、昼時なのに空いていて店間違えたか少し不安に、、。しかし、店内に漂う煮干しの匂いを信じて券売機で表題をポチり。5分位で着丼んー肉とネギだけのシンプルな構成麺はストレートで歯ごたえがあります。やや細め〜普通でシンプル(昔ながら)な感じ。煮干しの香り、味を邪魔しないようにしているのでしょうか？麺、スープともにシンプルいずベストを思わせますがいかんせんスープの量が少ない。麺が塊になっていました。肉は角煮のようなボリュームがあり柔らかくジューシーでした。1/3の時点で卓上のブラックペッパーを加えましたが煮干しの香りがかなり減少入れない方が好みでした。スープは旨あっさり麺は及第点でしたので次回来る時は中盛りはやめてライスを付けオジア風にしめたいです。ごちそうさまでした。
炒飯
渡瀬沢庵
Rasty
平日12時半頃訪問
駅から微妙に距離ありました。
アダルトな街並みなので
歩いていて面白かったですが。
店内0人、昼時なのに空いていて
店間違えたか少し不安に、、。
しかし、店内に漂う煮干しの匂いを
信じて券売機で表題をポチり。
5分位で着丼
んー
肉とネギだけのシンプルな構成
麺はストレートで歯ごたえがあります。
やや細め〜普通で
シンプル(昔ながら)な感じ。
煮干しの香り、味を邪魔しないように
しているのでしょうか？
麺、スープともに
シンプルいずベストを思わせますが
いかんせんスープの量が少ない。
麺が塊になっていました。
肉は角煮のようなボリュームがあり
柔らかくジューシーでした。
1/3の時点で卓上の
ブラックペッパーを加えましたが
煮干しの香りがかなり減少
入れない方が好みでした。
スープは旨あっさり
麺は及第点でしたので
次回来る時は
中盛りはやめてライスを付け
オジア風にしめたいです。
ごちそうさまでした。