土建屋＠まさ
きくりん（H,K） 
親父が熱中するわけだ
らっしい
コメント
こんにちは。
やはりこれは美味そうですねぇ！レビュー読むだけで喉が鳴りますよ。
店得意の鶏白湯かと思いきや、豚感があるとは、ベースは豚ですか？
前情報によれば、クコの実も入っているようで、食べてみなきゃいかんですね！
メリー・マン | 2010年5月11日 12:39なんか私が食べたのと盛り付けが違いますｗ
どこのお店も期間中にちょっとづつ味変えてるようですね。
大きく違いは無いと思いますが、
これですといつ食べたかによって評価変わってきますよ。
これで順番つけていいのかな？ｗ
スーパーくいしん坊 | 2010年5月11日 22:56おはようございます。
豪華な盛り付けが興味をそそられます。
色々な味が楽しめそうで美味しそうですね。
赤城山 | 2010年5月12日 06:46皆様毎度こめありす。
＞メリー・マンさん スタンプラリーに興味なくてもこれ食わんと後悔すると思いますよｗベースは通常の清湯系だと思います。
＞スーパーくいしん坊さん まさに好みど真ん中でしたｗ最後の一杯だからサービスしたのではないですかね（汗）
＞赤城山さん 辛いの苦手でなければ、食べておかないと遺憾なメニューですｗあと１９日・・・
土建屋＠まさ | 2010年5月12日 20:35
麺堂 稲葉でしこりが残り、もっと刺激がある担々麺がどうしても食べたくなり、夜の予定をキャンセルし訪問ｗ
１６：５５着。先客０。後５組。
日曜夜開店５分前だというのに、Pに１台も車がないので売り切れ終了なのか！？と思い、店舗を覗くと夜も営業する様子。ほっと一安心。
開店しカウンターに座り、「辛痺乃味噌はまだあります？」と聞くと、「大丈夫です」と笑顔。たぶんないだろうなと思っていたので安堵。と思ったのもつかの間、直ぐに黒板撤去ｗどうやら私がこの日最後の一杯だったようです。後からこれを求めてこられた方ごめんなさいｗｗ
１０分ほどでやってきましたよ。う～んビジュアルも香りもいいしこれは期待できそうです。
期待のビジュアル→ http://photozou.jp/photo/show/302645/38086941
ラー油が多めに浮いた真っ赤なスープ。辛さは中下くらいのピリ辛ですかね。味噌は弱めで豚を感じます。そこに上にのった黒ゴマのペーストを溶くと、びっと、スープが引き締まりますね。花椒の痺れと黒ゴマのコクが程よく、まさに過不足ない感じでとても旨いですね。
麺は加水低めの断面が丸いぢぢれ太麺。ざらつきとややぼそ感がまたこのスープと合いますね。麺量も２００ｇほどでボリューム十分。
麺アップ→ http://photozou.jp/photo/show/302645/38086900
トッピングもなかなかの盛りで豪華。もやしとネギの山の上に多めのひき肉、糸唐辛子は彩りよく食べ応え十分ですね。そこに他通常メニューでも入る、チャーシューとメンマがまたいつもの旨さ。
総評：「辛痺乃味噌」というメニュー名から膨らませるイメージを、全て応えてくれる素晴らしい出来かと。ボリュームも十分で値段に見合う一杯かと思います。
とても好みの味でとても満足しました。辛さはもう少しほしいので、次回は辛増しで食べたいですね。