Item: 狼煙 〜NOROSHI〜
Rating: 80
Author: ともひ

80点

１３時過ぎに初訪問。店内に３人待ち。券売機で無難につけ麺（並）200gを750円で購入。待つこと数分で座れました。厨房内で３名の若者が一生懸命作っているのが感じられます。さてさて肝心のお味の方はと言いますと、最初につけ汁を一口いただくとカツオの香りが口の中いっぱいに広がります。うーん、なんかイイ感じ。麺は太麺でとろみがついたつけ汁によく絡んできます。やはり太麺にはとろみがあった方がよく絡むんですね。チャーシュー、メンマ、熱々でＯＫです。全体的に上手くまとめています。味に満足して、スタッフも元気よく挨拶もきちんとできていて、気持良い気分で店を後にすることができました。ごちそうさまでした。