てつ
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
コメント
どうもです!!
思いっきり惹かれる一品ですよ～
すぐにでも追随したい･･･
のですが、場所的・営業時間的ハードルがちょっとだけ高いようです（汗）
悔しいなぁ～
泉 | 2010年5月14日 13:08どうもです
＞具は、枕木状のチャーシューと極太メンマ、刻みたまねぎ、タップリの刻みねぎ、魚粉に卵黄。
の枕木状のチャーシューと極太メンマに惹かれちゃいますね。
最近汁無し率高くしてるんで、これはすぐにでも食べに行きたい！
UNIA。 | 2010年5月14日 13:18こんにちは！
魅力的な画像ありがとうございます。
ごま油のいい香りがしてきそうです。
狼煙のまぜそばは上品でいいですね～～～ってよだれが・・・
つけ麺も激うまですよ！
地の利を生かして今週の休みも行っちゃおうっと！
mac | 2010年5月14日 13:41どうも～です！
豪華リレーですねｗ
席間が狭かった記憶がありますが苦労したんとちあう！？（笑
ココは１度つけ麺（狼麺）を頂いた事がありますが。
”まぜそば”も食べたかったんよｗ
次回は”ラーメン＆まぜそば”の連食をしちゃおうかなぁ。
ユー坊 | 2010年5月14日 16:39KMです。
画像からは、豪華な感じが出てますね。
メンマも肉も魅力的です。
それほどクドクないようですね。
KM | 2010年5月14日 19:31てつさん、まいどです～
これはまた旨そうな絵図らですねぇ～
まぜそばもイきたくなりますね！
次回は完全にまぜそば行きますよ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月15日 04:02どうもです！
チーズをつけると全然違いそうですね～！
メンマが自分の時より巨大なんですがｗｗ
どんぐり | 2010年5月15日 17:09皆さまコメントどうもです！
泉さま
大宮駅からバスで行ったのですが、意外と近く感じましたよ～
ガッツリではないですが美味かったです！
ＵＮＩＡさま
最近、ＵＮＩＡさんの汁なしのレビューが増えたので対抗しました（笑
チーズダブルをお奨めします！
Ｍａｃさま
近くにお住まいなんですね。
羨ましいです！
すぐにで他のメニューも食べてみたいです～
ユー坊さま
珍しく頑張りましたよ～
席の狭さはなかったぁ。
前日の不摂生がなければ連食ＯＫでぇ～す（笑
ＫＭさま
具も存分に楽しめました。
結構サクッと食べられる一杯でした！
つくし野ラーメン隊1号さま
これは美味かったよん！
次回は、頑張って「つけ麺」リレーしてみたいと思っています。
どんぐりさま
チーズは良かったですよ～
当方もメンマを見たときにビックリしました！
てつ | 2010年5月17日 10:56どうもです～。
会議のチャンスを有意義に使われたようですね～ｗ
しかし、ココでもつけ麺じゃないｗｗ
私はモチロンつけ麺で狙ってますｗ
でもこのまぜそばもかなりの高得点ですね！
メンマぶっ太なぁ～！！ｗ
おうじろう | 2010年5月17日 15:25ラーメン王子さま
どうもです！
暖簾には「つけ麺」って書いてありました。
それでも「まぜ」にいっちゃいました！
ジャンクさはないですが好みだったなぁ。
次回、チャンスがあれば「つけ麺」食べますよ～
てつ | 2010年5月17日 15:49
午後の会議が終わり大宮に移動、駅からバスに揺られて初訪問。
夜の部開店5分前、3番手に接続し開店を待ちます。
17:00定刻通りに開店。
入り口右手の券売機で食券を購入しカウンター奥から3番目に着席。
お店は男性2名体制、着席後氷入りのお水を提供してくれるのでその際に食券を手渡します。
後続も続きますが皆さん「つけ麺」をオーダーしていました。
先客2名の「つけ麺」と当方の麺を一緒に茹でています。
先に当方の麺が茹で上がり、タレの入った丼に盛りつけ。
トングでよく混ぜてその上にスライスチーズを一枚のせてそのあとに具を盛りつけて完成。
待つこと8分で登場。
具は、枕木状のチャーシューと極太メンマ、刻みたまねぎ、タップリの刻みねぎ、魚粉に卵黄。
さっそく麺を1本引っ張り出していただきます。
熱々の太麺で茹で加減良好、モチモチとした食感が楽しめます。
上品な感じのタレが良く絡んでいて美味い。
まずは卵黄を崩さないように豪快に混ぜます。
刻みねぎ類のシャキシャキした歯ごたえとタレの絡んだモチモチ麺が美味い。
スライスチーズが溶けて絡んだ部分はチーズのコクが加わりこれまた美味い。
もう一枚チーズをトッピングしても楽しめそうです。
枕木状のチャーシューは薄めの味付けながら存在感はシッカリとしています。
メンマも薄味ですが歯ごたえが良く具の主役的存在です。
食べ進めているといつの間にか卵黄も混ざっていました。
その部分はマイルドさが出てひと味違った楽しみがあります。
黙々と食べ進め卓上調味料を使う暇無く一気に完食、ごちそうさま。
ジャンクさはないですがまとまりのある一杯で美味かった。
こちらの「つけ麺」も美味そうだったので、この日のコースで「つけ麺」を食べる日を作りたいと思います。