レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
午後6時、1階はほぼ埋まっていました。後客も次から次へと。ビールとラーメンをオーダーし、カウンター隅へ案内されました。ビールを7割飲んだところで、ご対面。濃い飴色の揚げネギがたっぷりと浮かんだ醤油ラーメンです。トッピングは茹でたモヤシ、チャーシュー、味玉半個と揚げネギです。塩分はそんなに高くなく、カエシも弱く感じました。ただ、揚げネギがいい感じでフォローしていました。チャーシューも味付けは薄めですが、しっかりとした歯応えで美味。麺は平打ち中麺で、茹で加減はかなりやわめ。硬め指定ができるのでしょうかね？厨房を覗いていると、丼になにやら白い粉を。。。化調でしょうかね？その後、揚げネギをたっぷりと。。。それ以上は確認できませんでした。餃子が美味しそうでした。ご馳走さまでした。
MetaCap
りょうま
トーキョースペリア
satoru
ぬれいえふ
午後6時、1階はほぼ埋まっていました。
後客も次から次へと。
ビールとラーメンをオーダーし、カウンター隅へ案内されました。
ビールを7割飲んだところで、ご対面。
濃い飴色の揚げネギがたっぷりと浮かんだ醤油ラーメンです。
トッピングは茹でたモヤシ、チャーシュー、味玉半個と揚げネギです。
塩分はそんなに高くなく、カエシも弱く感じました。
ただ、揚げネギがいい感じでフォローしていました。
チャーシューも味付けは薄めですが、しっかりとした歯応えで美味。
麺は平打ち中麺で、茹で加減はかなりやわめ。
硬め指定ができるのでしょうかね？
厨房を覗いていると、丼になにやら白い粉を。。。化調でしょうかね？
その後、揚げネギをたっぷりと。。。それ以上は確認できませんでした。
餃子が美味しそうでした。
ご馳走さまでした。