なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73

「ラーメン」@永楽の写真中華麺店 喜楽が好きならココを食ってみな」
と、4〜5年前友人に言われて初訪問。それ以来なので4〜5年ぶりです。
先客…2階があるようなので正確にはわかりませんが、見える範囲で10名くらい。後客2名。待つ事10分以上で、店員はみんな何もせずただつっ立ってますがメニューの役割が決まってるんでしょうか?

では麺から。…といってももやしの下に埋もれているので事実上もやしから。シャキシャキした食感が心地よく、そして一緒に絡まってくる柔らかめな平打ち麺と合わさって絶妙です。この麺、もう少し幅広かったらきしめんですね。
スープは甘い味の濃い醤油で甘苦い焦がしネギがたっぷり。
チャーシューが硬めでやや濃いめの味付け。あんまり好きな噛み応えではなかったです。
煮玉子半分は薫味のある硬茹ででおいしい。

確かに、喜楽好きならいいかもしれませんが、麺がまるで対極ですね。
ただ、こんなに甘くて焦がしネギだらけだと、らーめんというよりは汁そばを食べてる気がしました。

そうそう、画像ですが何回撮り直してもピンボケしてしまうんですが…はて?何かに呪われたかな(笑)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ターポンさん、こんにちは。

永楽は何気に大井町の人気店ですよね。
あの焦がしネギたっぷりスープとヤワ麺を久々に食べたくなりました。

ぬこ@横浜 | 2010年5月28日 09:08

ぬこ@横浜さんこんばんは。
ありがとうございますっ

なんかたまーに食べたくなる味ですよね、あれ。
あの店内の雰囲気もなかなか好きです。

ターポン | 2010年5月29日 18:59