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85点
さざなみらーめん醤油（750円）[ラーメン/豚骨醤油]
勝元（長野県諏訪市）長野せーは

知人に「あそこのラーメンうまいよ！」と勧められて訪店
とんかつ屋でらーめん？と失礼ながらも馬鹿にするような軽い気持ちで
伺ったのだが、その考えはもろくも打ち砕かれる事となる

メニュー筆頭のさざなみらーめん（醤油）を注文
運ばれてきたらーめんはいわゆる家系
具はチャーシュー、のり、キャベツ、ホウレン草
早速スープを一口、　　　　　　アレッ！？・・・旨い！
まろやかでコクがあり、出汁が良く出てる
唇が少しべたつくほどの濃度　だがサラッとしているので飲みやすい
特注という麺は中太のストレート、モチッとしてコシがありうまい　

とんかつ屋なのにラーメンのレベルが高くて、ちとビックリ
バランスのいい一杯でとても美味しく頂くことが出来ました　　　ご馳走様です

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