5/14(金)20時台訪問。先客4名、後客1名。

仙川には似つかわしくない、豪華な建物の一角にある店です。
ちょっと見つけにくい場所かもしれません。私は少し迷いました。

なかなか立派な店構えで、店の中には絵画や掛け軸が飾ってあり、
棚には小さな仏像等が置かれています。
ラーメン屋らしからぬ落ち着いた雰囲気です。
建物自体は年季が入っていますが、清掃はきちんとされています。

こちらは浜田山の「たんたん亭」の出身だそうですね。
私はたんたん亭系列で頂いたのは3回目だと思います。

ワンタンメンを頂きました。
ものの3分ほどでラーメンが出来上がりました。
あっさりした醤油ラーメンです。
一口スープを飲むと、昆布のような渋い酸味が強く感じられます。
煮干しの味もしますね。動物系は鶏、豚でしょうか。
油は表面にやや厚め。しっかりコクがあります。
後味はすっきり。無化調だと思われます。
地味な味ですが、物足りなさはありません。

麺は細ストレート。
かなり細めの麺ですが、やや硬めでしっかりコシがあります。
ただ、加水が低いのか、すぐに柔らかくなってしまいました。
硬めにしてもらうのもありでしょう。
麺もなかなかのものです。

チャーシューは焼豚で、縁がピンク色になっています。
かなり硬め。旨みはそこそこあり。
ワンタンは6個。ミートボールくらいの大きさの肉が詰まっています。
なるほど、評判通りこれはなかなか美味しいですね。300円増しでも納得。
メンマの味も上等。あとは、海苔、ネギ、さやえんどうが入っています。

総評。このような表現は妥当ではないかもしれませんが、
平たく言うと、中華屋のラーメンをグレードアップさせたような味です。
派手さの無い地味な味ですので、万人にはすすめませんが、
昔ながらの東京ラーメンが好きな方にはオススメしたいです。
味は78点くらいですが、この店の雰囲気が気に入りましたので80点にします。