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お店柄当然の如く、ラムをしこたま呑んだ後の〆に頼みました。ダシは本格的な沖縄のものと違い、豚骨ベースで見た目博多の豚骨白湯スープのようです。スープの上にはネギと天カスが浮いています。一口啜ると、とてもあっさりしておりクセもなくグイグイ飲み干せます。麺は平打ち縮れ麺でスープとの相性も良好で、量も〆向きのためか少ないのであっという間に完食です。シラフの時だと物足りなく感じるかもしれないです。
さすらいのラーラー人
麺子
お店柄当然の如く、ラムをしこたま呑んだ後の〆に頼みました。
ダシは本格的な沖縄のものと違い、豚骨ベースで見た目博多の豚骨白湯スープのようです。スープの上にはネギと天カスが浮いています。一口啜ると、とてもあっさりしておりクセもなくグイグイ飲み干せます。麺は平打ち縮れ麺でスープとの相性も良好で、量も〆向きのためか少ないのであっという間に完食です。
シラフの時だと物足りなく感じるかもしれないです。