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 こちらの特濃つけ麺、みそつけ麺が大好きでした。
過去形の理由は、「麺」です。 以前は、向こうが透けて見えるような平打ちの麺で独特のもちもち感。その独特の麺ゆえに、「あつ」にはできなかったことを覚えています。いろいろと「つけ麺」巡りをしていますが、ここだけの唯一の「麺」でした。つけ汁に入れてしまうのがもったいないくらいに麺が美味しくて、大好きなお店の1つでした。
 いつからか、「あつ」が対応できるようになっていて。と、同時に「麺」が他店のような太麺に。う~ん、まずくはない。いや、この麺だったら、ほかのお店でもいいかな。むしろほかのお店でいい。ここの特濃つけ汁・みそつけ汁には「あの平打ち麺」だから、最強だったのに。
 気のせいか、つけ汁も美味しく感じませんでした。麺、戻してほしい。

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