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5/15 お昼に来訪。店に入ったとたんに匂ってくる豚のにおいは、慣れていない人だとびっくりするかもしれません。先客２組。あとから３組。スープは味付けは少し薄いかなあと思いましたが（風邪をひいていたからかもしれませんが…）、純粋な豚骨スープを楽しむものとして好感がもてました。替玉の際に、卓上にあるらーめんつゆを追加して味を調整して好みの味付けにしました。麺は長浜ラーメンらしい極細の湯で加減を選べるもの。今回は無難に“かため”を選択。やはり個人的には細めんが好きですね～。きくらげのコリコリ感とあいまっておいしかったです。チャーシューは脂身の多めのもので、胃にガツンとくるヘビーな感じがしました。今度来るときは、ほかの味つきの豚骨ラーメンを食べてみたいと思います。
zetec_R
わた
一徹
menma303
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
Showya
店に入ったとたんに匂ってくる豚のにおいは、慣れていない人だとびっくりするかもしれません。
先客２組。あとから３組。
スープは味付けは少し薄いかなあと思いましたが（風邪をひいていたからかもしれませんが…）、純粋な豚骨スープを楽しむものとして好感がもてました。替玉の際に、卓上にあるらーめんつゆを追加して味を調整して好みの味付けにしました。
麺は長浜ラーメンらしい極細の湯で加減を選べるもの。今回は無難に“かため”を選択。やはり個人的には細めんが好きですね～。きくらげのコリコリ感とあいまっておいしかったです。
チャーシューは脂身の多めのもので、胃にガツンとくるヘビーな感じがしました。
今度来るときは、ほかの味つきの豚骨ラーメンを食べてみたいと思います。