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2010/05/13 22:50頃訪問うわさの「むさじろー」を食べに来ました。二郎インスパイアではなく、音麺酒家 楽々のラブメンをインスパイアしてるそうな。最初からトウガラシが降りかかっています。ニンニクはみじん切りではなく、すり下ろしタイプ。業務用に良くあるヤツかな。麺は、結構太いですね。そういう意味では二郎よりも太い。スープはあまり角が立ってない。マイルド。食べすすむと、すり下ろしニンニクが結構後から効いてくる。ただし、個人的には悪い方向へ。ニンニクの風味がモロに前に出てきてしまう。それに勝てるだけのスープじゃないんですね。なので後半というか、ニンニク後は辛かったなぁ。もう少し工夫が欲しいところ。
kojiro
りとる
げちぇな
あうい
土屋 圭二郎
meak_noodles
うわさの「むさじろー」を食べに来ました。
二郎インスパイアではなく、
音麺酒家 楽々のラブメンをインスパイアしてるそうな。
最初からトウガラシが降りかかっています。
ニンニクはみじん切りではなく、すり下ろしタイプ。
業務用に良くあるヤツかな。
麺は、結構太いですね。
そういう意味では二郎よりも太い。
スープはあまり角が立ってない。マイルド。
食べすすむと、すり下ろしニンニクが結構後から効いてくる。
ただし、個人的には悪い方向へ。
ニンニクの風味がモロに前に出てきてしまう。
それに勝てるだけのスープじゃないんですね。
なので後半というか、ニンニク後は辛かったなぁ。
もう少し工夫が欲しいところ。