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79点
スペシャル[ラーメン/豚骨醤油]
さつまっ子 下新城店（神奈川県川崎市中原区）ターポン

「スペシャル」@さつまっ子 下新城店の写真先客5名、後客2名。何気に間無く回転してます。
今回は醤油のスペシャルを。待つ事7〜8分くらい。
では麺から。いつもの平打ち太麺は滑らかモチモチで香ばしく、スープもよく絡んでます。
スープは豚骨主体の背脂入り醤油味で、ライト家系な雰囲気があります。こってりが得意ではない自分にはありがたいバランスです。
おなじみのチャーシューはさらに分厚く硬めでよい味付けですが…うーん、今回のはちょっと臭みが気になりました。
他の具はもやし、メンマ、ワカメ、焦しネギ、ニンジン。

普段あまり選ばない種のらーめんですが、素直にうまかったです。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

ターポンさん、おはようございます。
お、ここにもさつまっ子があったんですね。
でも、スペシャルという名前の割には焦がしネギの盛りが少ないのがちょっと微妙かも・・・。
(まあ、生麦にあるラーメンショップ さつまっ子の焦がしネギの盛りが異常というだけかもしれませんが)

ぬこ＠横浜 | 2010年5月18日 07:53

ぬこ＠横浜さんおはようございます。
ありがとうございますっ

ぬこさんのレビュー読ませていただきましたが、同じスペシャルでも内容が少々違いそうですね。
ちなみにこちらは700円でした。系列が一緒でも店ごとの個性を立たせてるのかもしれませんね。

ターポン | 2010年5月18日 09:21