2010.05.17　retry
仕事帰りに夕飯をどこで食べようか彷徨っていましたｗ
優柔不断な私は結局決まらず、友人に他愛もない電話です。
「腹減ったんだけど何食べようかなぁ。。。焼肉な気分なんだよね～」
返事は・・・「ラーメンに決まってるでしょ！？」
ラヲタの友人に聞いたのが間違いだったｗｗｗ
じゃあ。今、目の前にある中華料理屋。これは運命でしょうｗ
先客後客はありません。店内は昭和な雰囲気ですね～
メニューを見ると・・・
おおっ！肉好きの私にぴったりのメニューが！
細麺と太麺がチョイスできるということなので、太麺をチョイス。
女将さんは「太麺の方が合う」との事。よかった！

カルビラーメン(太麺)　　700円
http://photozou.jp/photo/show/300634/38649528

山吹色のスープは熱々で醤油ベースの豆板醤風味。
焼肉のタレ系の旨さ。。。
油は少なく、ホットな後味です。
豚などのダシ感は薄く感じます。
牛脂のような香りはカルビから出ているんでしょうね。

薬味のニラとゴマは風味がマッチしますね。

麺は4.0×1.5mmほどのツルモチの食感の平打ち麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38649477
確かに細麺よりはいいかもしれません。

具材は中華鍋で炒めてあります。

カルビ
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/38649501?size=800
脂身のある肉は薄切りですが独特のカルビらしい脂のジューシーさをしっかり感じます。
量もそこそこ入っていますね。

白菜、マッシュルーム、ニンジン、キクラゲ、ピーマン、玉ねぎ。
いずれもたっぷり入っています。

特筆すべきは、このたっぷりの具を掬いやすいトリッキーなレンゲ！
http://photozou.jp/photo/show/300634/38649517
これ、初めて見たかも。
こいつのおかげで苦もなく具を残らずたいらげました。

焼き肉を食べたい。でもラーメンも。
というときにはたまにはいいかもしれません。
野菜もたっぷり摂取できます。

こちらは他にも気になるメニューがあるので、また来たいと思います。