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前々から気になっていた、ワゴン車のラーメン屋さんに訪問。基本っぽい「いそべ」を。「にんにく入れますか？」みたいなことを聞かれ、ふむ、二郎インスパイアなのかな？先客は居なかったのですが、２０分ほども待つ。茹で湯が沸いてなかったのでしょうか？その間、道行く人々の無数の視線を浴びる。さてさてようやく到着。いただきます。ふむ、スープは東京醤油ラーメンに背脂とラードと化調を大量追加したような感じですね。悪くないのですが、相当脂っこいです。麺は中太で、柔らかい・・・。茹ですぎですねこれ。チャーシューはほろほろ炙りチャーシューでなかなか。メンマは硬すぎ。設備の観点から、まあまあなラーメンだと思います。ホルモンやチューハイやら、飲み屋系の品数のほうが圧倒的に充実しているので、そういう方向性のお店なのかな。
焼きおにぎらず
あかいら！
ライオンキング
FUMiRO
しおり
フランソワポンポン
基本っぽい「いそべ」を。「にんにく入れますか？」みたいなことを聞かれ、ふむ、二郎インスパイアなのかな？
先客は居なかったのですが、２０分ほども待つ。茹で湯が沸いてなかったのでしょうか？その間、道行く人々の無数の視線を浴びる。
さてさてようやく到着。いただきます。ふむ、スープは東京醤油ラーメンに背脂とラードと化調を大量追加したような感じですね。悪くないのですが、相当脂っこいです。
麺は中太で、柔らかい・・・。茹ですぎですねこれ。チャーシューはほろほろ炙りチャーシューでなかなか。メンマは硬すぎ。
設備の観点から、まあまあなラーメンだと思います。ホルモンやチューハイやら、飲み屋系の品数のほうが圧倒的に充実しているので、そういう方向性のお店なのかな。