2008年6月17日(火)訪問。

仕事帰りに寄ってみました。
21:30入店、先客2名、後客6名。
ガランとしていたモアーズですが、こちらは結構繁盛していました。
「ラーメン(大盛無料)(650円)」「○得入り(250円)」を注文。

21:41ラーメン登場。
いわゆる「チャッチャ系」ですね。
スープは豚骨メインに鶏ガラを合わせた微乳化白湯系に背脂を加えたチャッチャ系の東京豚骨。
野菜由来の甘味も感じます。
取り立てて特徴的ではないですが、無難に美味しい味わいです。

麺は中縮れ麺で茹で加減良好。
ちょっともちもちした食感で、スープとの絡みは良好。
麺には魚介系の出汁が練り込ませているようで、食べ進むうちにスープに魚介系の風味が加わって来ました。
量は大盛にしていますが、そんなに増えてない感じ。
有料でいいので特盛が欲しいところでした。

具には(何処まで○得分かわかりませんが)チャーシュー、メンマ、ハーフ味玉、白髪ネギ＆刻みネギ、海苔。
チャーシューはバラロール３枚ほど。ホロホロ系で甘味を感じる味付。
メンマは軟らかく和風っぽい味付のもの。
味玉も丁度いい塩加減の半熟系。
白髪ネギはネギラーメンっぽい味付されたもので美味しかったです。
具は基本的に味わいもバランスもいいものでした。

21:49完飲完食。
チャッチャ系でさ、そんなにコッテリしておらず和風感もある美味しいものでした。
女性客が多かったのもうなずける感じ。
また機会を見て来てみたいと思います。