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「とろつけ麺(700円)」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真2010年05月20日(木)20:00
家から一番近いこの店。3カ月ぶりです。新作の「でかもり」なる二郎か角ふじっぽいのが券売機にあり気になりましたがとりあえずスルー。前に食べた新メニューの坦々麺は消滅してます。確かにあれはあまり美味しくなかったからね。
さて久しぶりのトロつけ麺はトロミが2割減ってます。サラサラでちょっとがっかり。しかもそのトロミをつけているせいで味が薄くなる。麺にも絡みませんね。前に食べた時はスープ割りを頼みたくても頼めない程にスープがなくなっていましたから。中のひき肉と玉ねぎは健在してました。そしてここは普通盛は相変わらず量が少ない。多分200~220gぐらいでしょう。これは他のつけ麺屋に比べて少なすぎ。まぁ値段が相応なら女性に優しくなるのでしょうが700円では普通です。これは600円が妥当でしょう。店舗ができたばかりの時は良い店ができたと思い、少し経ったら味の改良をしていて研究熱心だと驚いた店ですから頑張ってほしいです。うーん、ちょっとがっかり。

【採点】71点
スープ38点、麺38点
前より味が落ちた-5点

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