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Jインスパイア系の中でもかなりの美味さ!
アブラは上質な背油を中々の盛りのシャキシャキモヤシ、キャベツの上に丁寧にかけてくれます。カラメで優しめのカネシをキッチリとヤサイの上に3周程かけてくれますので最初からワシワシいけます。
これが乳化度高めのスープと開化楼の極太麺に絡み合う!
是非ともこのまま長く続いてほしいお店です!!

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