Item: 千里眼
Rating: 91
Author: GG

91点

久々の訪問です。約１０ヵ月ぶりでしょうか。以前は巻きチャーシュー半分だけだったのが、今回は四分の一程度のものが追加され、その上に刻んだニンニクが乗せられて配膳されました。他の方のレビューにもあるように、スープの乳化が高まったような気がします。前回手を出さなかった辛揚げに挑戦しましたが、一味のみの方が自分には合っているような・・・僕の個人的味覚ですが、神保町の用心棒よりも旨みコクともこちらの方が上ですね。