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2度目の訪問です。11時15分シャッター2番目でした。スープの濃度が下がって麺との絡みが悪くなったような気がします。また、魚粉のザラツキ感は増してて僕の好みから外れてしまってます。つたない自分の記憶なので定かではありませんが・・・さて今回は標題の極太ちぢれ麺のボタンを発見しポチリ。tetsuの強麺を期待しちゃいます。配膳されたそいつはtetsuの物より色合いが薄く、風味も弱く感じました。そして名前の通りメチャクチャちぢれています。スープに浸けてスバッというより、飛沫を気にしながら啜らないと胸元が大変なことになりそうです（苦笑）あと麺量ですが、前回も感じたのですが、他店の３００ｇよりかなり少ないと思います。11時50分一番で食べ終えて外へ、なんと店内に10人、店の外に11人の待ちが出来てます。並びは千駄木を超えちゃってますね。
GG
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
スープの濃度が下がって麺との絡みが悪くなったような気がします。
また、魚粉のザラツキ感は増してて僕の好みから外れてしまってます。
つたない自分の記憶なので定かではありませんが・・・
さて今回は標題の極太ちぢれ麺のボタンを発見しポチリ。tetsuの強麺を
期待しちゃいます。配膳されたそいつはtetsuの物より色合いが薄く、
風味も弱く感じました。そして名前の通りメチャクチャちぢれています。
スープに浸けてスバッというより、飛沫を気にしながら啜らないと胸元が
大変なことになりそうです（苦笑）あと麺量ですが、前回も感じたのですが、
他店の３００ｇよりかなり少ないと思います。
11時50分一番で食べ終えて外へ、なんと店内に10人、店の外に11人の待ちが
出来てます。並びは千駄木を超えちゃってますね。