スタミナラーメン がむしゃの他のレビュー
コメント
いいなぁ、うらやましいなぁ。
しかも楽しそうだなぁ。
スタミナ冷し食いたいなぁ~。
イジイジ…・゚・(ノД`;)・゚・
コテハリアン | 2010年5月26日 21:46毎度です~^^
つくばへようこそ~。
スタミナチャンスは何度かありましたが、時間的に無理だったのが1回。
女房がレバーを嫌がったのが1回。
同僚がここの近くのフライングガーデン(ハンバーグ)が食べたいと言い出したのが1回。
で未だ未訪であります。個人的にこの手大好きです^^
あずさ | 2010年5月26日 22:08スタミナの落伍者でございます。
どうも昔から餡ドロリはピンと来ませんw
こうなったら埼玉のスタミナも行くっきゃない!
スーパーくいしん坊 | 2010年5月26日 22:18こんばんはでゴザイマス。
イメージとは異なりましたですか~。
遠征オツカレサマでした。
また茨城に遊びに来て下さいませ~~^^
OLD・B | 2010年5月26日 22:57まじで、スタミナ付けなければm(_ _\"m)ペコリ
ランディ | 2010年5月27日 00:22どうもです~。
仰る通り、ワタクシも・・・モッタリ感等、慣れが一番大切ですね~。
何せラーメンと中々異なるジャンルなので、最初は採点に困る一杯でしたよ(笑)
先週に行って、皆さんへのメッセージ付きでワタクシの写真を飾れば良かったですね~(笑)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年5月27日 05:47どうもです
最近お邪魔してないですが、ライスなどを組み合わせた食べ方も良いですし、
麺量を指定してガッツリいくのも良いですし、無性に食べたくなる食べ物ですね。
UNIA。 | 2010年5月27日 09:18おつかれさまですw
以前にも書かせていただきましたがませそば系は難しいですね〜(^^;
>ただ、想像以上に自分の中にあるラーメンのイメージとは違うものでもありました。
同感ですw
ロコ太 | 2010年5月27日 12:24どうもです~。
うん、確かにお酢は良かったですよ~w
>少し食べ慣れるとハマるのかもしれません。
そうかもですね~!独特な故に最初は虚を衝かれるのかもw
ちょっと前に富山ブラックも食べましたが、“ご当地麺”ってそういうモノかもしれません。
またヨロシクですぅ~!!
おうじろう | 2010年5月27日 15:04こんばんは。
nice50さんも備付けの香辛料は使わなかったんですね。
私も使わずに頂きました。
又、甘い餡かけの中にピリッとした刺激が有るタレを冷たい麺が締め、
甘味が苦手な私も美味しく頂く事が出来ました。
またぞう | 2010年5月27日 22:27ども~
ココに嵌ってしまったものです。
結構いろんな野菜が入ってますが、喧嘩しないんですよね~
甘さが強めな分、辛味の効きが遅い感もしますが、
私の場合スグお酢の大量投下に走っちゃうんで。。
また、一緒に行きましょうね~~(^^)
3ちゃん | 2010年5月28日 21:49どうもです。
皆さん無事にスタミナでデビューできましたが
珍しい事に、似たような点数ですねw
やはり皆さんが70点台にいったのも、餡とヤサイの相性の良さが
思った以上に好印象だったというのが1番大きいのかな~なんて思ったりしてw
のりぞんさんはこのスタミナでは香辛料を一切使用しなかったんですかー
酢はかなりよろしかったですよ~w
このタイプは食べ慣れてきたら、点はいずれ高く付けちゃいそう・・・
僕的に滑らかなツルシコ麺で食べたら尚更ですww
右京 | 2010年5月29日 00:20皆様、コメントありがとうございます。
>コテハリアンさん。
いいでしょ。うらやましいでしょ。
しかも楽しそうでしょ。
スタミナ冷し食べちゃった。
じゃっw
>あずささん。
お邪魔しました。
つくばは、学園都市というより、ラーメン店の宝庫になりつつありますね。
>女房がレバーを嫌がったのが1回。
うちも全く駄目です。臭いがついているから、と餡全体が駄目だと思います(笑)
>スーパーくいしん坊さん。
そうですか。駄目ですか。
でも、わかります(笑)
あれ?埼玉のスタミナって、どこでしたっけ?はてはてw
>OLD・Bさん。
イメージと違ったといっても、ラーメンとの違いです。
もう少しラーメンっぽいかと思ったのですが、あんかけ中華蒸し麺の焼きそばが頭に浮かびました。ペコリ
>さん。
また課題が増えましたねw
>茨城ラーメン発展願い人(休止)さん。
そう、慣れなんでしょうね。
美味しいですから、数回食べたら病みつきになるかもしれません。
スタミナ、という食べ物に、ですねw
「汁なし」「油そば」よりずっとラーメンっぽくないんですよね(笑)
>さん。
なるほど。ライスを付けたり、味調整をしたり出来るわけですね。
麺量増しは50円単位というのが良いですね。
近所にあれば、定期的に行きたくなると思いますよ。
>ロコ太さん。
はい、難しいです。
そして、スタミナはさらに難しい(笑)
なかなか「うむ。娘との結婚を許す」と言えない頑固おやじでありますw
>おうじろうさん。
酢は、実は普段から苦手でありまして。
酸味が駄目なんですよ。
それと、普段からあまり味を変えないもので、手を出しませんでした。
え?富山ブラックですか?あれは食べてみたいものです。
確かにご当地麺は、そういうものかもしれませんね。
>またぞうさん。
はい、使いませんでした。
餡は味としては十分美味しいものだったと思います。
でも、ボリュームを増やしたときは、入れたほうがよさそうですね。
変わったラーメンでしたね(笑)
>3ちゃんさん。
いやあ、近くにあればハマりますよ。
後から効いてきた辛さはなかなか気持ち良いですね。
甘さばかりだと飽きてしまうかもしれませんので、そのへんはさすがですよね。
nice50 | 2010年5月29日 22:39のりぞんさん、亀男です…。
いいなぁ~スタミナまでぇ~
自分バージンなんでぇ…。
冷やしスタミナで姦通したいです!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 08:16こんにちは、つくし野ラーメン隊1号さん。
あれ?スタミナ未食ですか?
近くが本拠地でありながらそれはイカンですねw
餡とレバーが苦手でなければ、大丈夫だと思います。
そうだ。
麺をたくさん食べて、写真とサインを残してみてはいかがでしょう。
あ、体重が戻ったら、でいいですがww
nice50 | 2010年5月30日 13:28
nice50
Ibiki Monster
たつちきくん
まっ黒KURO
高く実る
いちご





3ちゃんさん以外は、メンバー全員が「スタミナ」初挑戦です。
5月22日 13:15 初訪
店満席で、窓際の待合席に座りましたが、3分後にはカウンター席へ。
6人ということで、席が分散しても良い旨伝えたのですが、
先客様が席を移動してくださったおかげで、並んで座ることができました。
メニューを見ると「ラーメン」もあるようですが、もちろん全員「スタミナ冷し」。
私はその普通盛(700円)を注文です。
入り口の上には、麺をたくさん(4玉以上?)食べた方の
写真が飾られていますよ。
店内、厨房の様子を窺いがら待つこと10分ほどで、厨房内で麺を〆る作業が始まりました。
大きなザルに麺を入れ、大量の水をかけながら、渾身の力を込めてコネるように洗う、洗う、洗う!
・・・〆るというより、まさに洗う!
それをしっかり水切りした後に、並べられた丼へ取り分けていきます。
最後に、餡をかけて出来上がり。高台の上に順々に丼が置かれました。
手元へ引き寄せ、麺を引き出して撮影。
では、餡からいただきます。
餡はネットリ。最初は甘く、ほんのり辛さを感じます。
そして野菜がたっぷりはいっています。
ニンジン、カボチャ、キャベツ、ニラ、そしてレバーが入っています。
思っていたより抵抗感のある餡は甘い醤油系で、味付けは見た目ほど濃くはありません。
野菜が旨いですね。特にキャベツは餡と一体化しています。
唯一の肉であるレバーは、歯ごたえがありながら軟らかく、これも餡との相性がいい。
麺は中太で、表面がややザラザラした感じがします。
トロミの強い餡と一緒に食べるにはピッタリといえそう。
麺だけ食べることは考えにくいので、餡を食べるための麺、餡と相性がよい麺。
そういうことなのでしょう。
なお、私は基本的に香辛料等を使わないのでそのまま食べきりましたが、他の皆様の感想を聞くと
酢やラー油を入れるのもいいみたいですね。
つい、「ラーメン」と同じように食べてしまったのですが、これは「スタミナ」。
好みに合わせた食べ方をするものなのかもしれません。
なお、食べ始めは甘いと感じていた餡ですが、後半は辛くなってきました。
細かい唐辛子片が、時間差で効いてくるのでしょう。
そのため飽きることなく完食して、ごちそうさま。
初めての「スタミナ」は美味しいものでした。
ただ、想像以上に自分の中にあるラーメンのイメージとは違うものでもありました。
少し食べ慣れるとハマるのかもしれません。
ボリュームに関しては、0.5玉単位で注文できるようなので、
自分に合った量を注文するのが「スタミナ」の食べ方なのでしょう。
後からきたお客さんも、「冷しの2.5玉ね」などと仰っていましたから。
当たり前ですが、「硬め」も「薄め」も「コッテリ」もないですからね(笑)
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これで今回の遠征におけるラーメンは終了。
お誘いいただいた右京さん、同行してくださった皆様、有難うございました。
またご一緒しましょう。