5／14　11:00訪問
池袋界隈で人気のお店って何処なのだろ？まだ行った事のないお店がいいなぁ！っとRDBで検索しているとこちらがヒットしました。
行ってないお店なんていっぱいあるのですが、久しぶりに新規開拓しないと！

開店2分前にお店前に到着すると既に7人もいます。やはり人気店なのですね。
券売機で少しばかり渋滞していますので、メニューを再確認します。
最初は肉つけ蕎麦をオーダーする予定でしたが、店内に拡がる魚介の匂いに後押しされるように濃厚つけ麺をチョイスします。
ワタクシが着席する頃には続々と入店。あっという間に待ちが発生しました。
食券を店員さんに渡し、大盛りを告げます。

ワタクシのつけ麺が提供されたのが20分後。意外と時間がかかりました。
高いカウンター壁からつけ汁を受けようとすると「熱いですから下ろしますので」っと丁寧な口調で制されます。
器を触るとホント熱い！もし受け取っていたら大変なことになってましたｗ
さてつけ汁を一口……うん、うまい！
鶏がかなり主張している気がします。もちろん豚骨も使用しているようですが、それでも鶏が強いですね。
鶏が強いので丸く感じられるのでしょう。
節は様々な節、鯖・鰹などを使用しているのでしょう。ただ、魚粉もかなり入っています。
舌の上にざらつきが気になるかなぁ。これは好みの問題だが…。魚介系スープを上手く抽出している印象なのですが、魚粉が壊しているかな？なんて思ってしまった。

麺はイケますねぇ。ワタクシにはど真ん中のストライクです！
コシもありモチプチッってな食感。つけ汁も絡みやすく美味いの一言ですね。
どこの製麺所だろ？自家製麺なのか？
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは脂身のない部位でしたが、柔らかく調理されており、味付けはつけ汁に負けないようにされています。
ただ、チャーシュー、メンマと量が少ない。

スープ割りには柚子皮を細かくされたモノがかなり入っていて、最初のつけ汁の印象をガラリと変える爽快感。

飽和状態にある豚骨魚介系ですが、レベルは高いと思います。ただ、何だろ？もう普通に思えてしまう。
美味しいのだが、わざわざこちらに来るまでも……自宅から3駅程度の圏内なら、皆さんの近くにもあるのでは？
肉盛つけ蕎麦の方が良かったかな？ただ、オーダーしている方が2人しかいなかったが。
ご馳走様でした。