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5/22土曜日訪問、昼の部しかやっていないと言うつけ麺をオーダー作っている様子を見ていると刻みタマネギ、鰹だし？を入れて豚骨醤油和風に仕上がってます。麺は一端ザルに上げた後水で締めてどんぶりに、トッピングも上に盛りつけて完成です。普段食べてるラーメンとは違いサッパリしているのにコクがあって美味しかったです。ただ、先にスープが出てくるんですが麺が暫く出てこないので冷めてしまい食べ進めるうちに冷たくなってしまいます。豚と野菜も投入すると・・・個人的にはいつも食べているラーメンの方が好き、浸けて食べるか浸かっているのを食べるかの違いだけだけど温められて柔らかくなった豚＆良くスープを吸った麺が好き※つけ麺の場合、豚増しは現金払いですが頼む前に良く豚の状態を確認する事をオススメします。カチコチだとスープに浸けてもなかなか軟らかくならない為
赤好き
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ひゃる
奄ジロ
あらチャン(おにぎり兄)
ドスケベマン
作っている様子を見ていると刻みタマネギ、鰹だし？を入れて豚骨醤油和風に仕上がってます。
麺は一端ザルに上げた後水で締めてどんぶりに、トッピングも上に盛りつけて完成です。
普段食べてるラーメンとは違いサッパリしているのにコクがあって美味しかったです。
ただ、先にスープが出てくるんですが麺が暫く出てこないので冷めてしまい食べ進めるうちに冷たくなってしまいます。豚と野菜も投入すると・・・
個人的にはいつも食べているラーメンの方が好き、浸けて食べるか浸かっているのを食べるかの違いだけだけど温められて柔らかくなった豚＆良くスープを吸った麺が好き
※つけ麺の場合、豚増しは現金払いですが頼む前に良く豚の状態を確認する事をオススメします。カチコチだとスープに浸けてもなかなか軟らかくならない為